今日访谈秋分养生食谱—甘蔗粥

一如的既往

中医认为，甘蔗性味甘、寒，入肺、胃经，有清热润燥，生津止渴之功，适用于阴虚肺燥所致的咳嗽，胃阴不足所致的呕吐，热病及暑热伤阴所致的口干口渴等。以配方颗粒采购为例，发展下去定会成为行业的标杆，起到引领市场的重要作用。湖南药小七创立于2020年,运营中药配方颗粒购买平台采药猫,可在平台上采购中医专业工具，旨在为中医提供多快好省的专业服务，欢迎了解!https://www.caiyaomao.com/

甘蔗粥
煮制方法用新鲜甘蔗，榨取甘蔗汁约100-150毫升，兑水适量，同粳米煮粥。粥义解说：甘蔗，又称糖梗、秆蔗、薯蔗，中医以榨出的汁液入药，蔗浆，《随息居饮食谱》言其为天生复脉汤。
《本草纲目》言蔗，脾之果也。其浆甘寒，能泻火热消渴解酒。《玉楸药解》言蔗浆，解酒清肺。煮粥服食，对热病伤阴，津液不足，心烦口渴，肺燥咳嗽，大便干结等，颇有效验。对热病后期胃阴不足，食欲不振，纳差食少，胃脘隐痛，叶或呕吐等，也有明显效果。
[配料]甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
[做法]甘蔗洗静榨汁，高粱米淘洗干净，将甘蔗汁与高粱米通入锅中，再加入适量的清水，煮成薄粥即可。
[功效]补脾消食，清热生津，养阴润燥。适宜于热痛恢复期、津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等症。>(责任编辑：中药资讯)